Die Küche

Ehrliche Wirtshausküche aus dem Sulmtal.

Steirisches Backhendl im Alpengasthof Strutz

Seit 1958 wird beim Strutz gekocht, ausgeschenkt und bewirtet. Viele Gäste kommen seit Jahren wegen derselben Dinge: einem knusprigen Backhendl, einer frisch gebratenen Forelle oder einem guten Schnitzel nach einer Wanderung.

Wir kochen warm, bodenständig und regional. Schilcher, Most und viele Zutaten kommen aus der Umgebung — und wenn etwas Saison hat, findet es auch seinen Weg auf die Tageskarte.

Was bei uns auf den Tisch kommt

Klassiker

Unsere Klassiker im Überblick.

Eine Auswahl aus unserer Wirtshausküche im Alpengasthof Strutz. Unsere aktuelle Speisekarte liegt im Gasthof auf, saisonale Gerichte wechseln je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit.

Suppen

FrittatensuppeA, C, G, L
LungenstrudelsuppeA, C, L
LeberknödelsuppeA, C, L

Hauptgerichte

BackhendlA, C
Wienerschnitzel mit PommesA, C
Pariserschnitzel mit KartoffelA, C
Cordon-bleu mit PommesA, C, G
Bauernschnitzel mit PommesA, C
Gemüselaibchen mit Kartoffel und Sauerrahm-DipA, C, G
Forelle gebraten od. gebackenA, C, D
Zander gebacken in KürbiskernpanierA, C, D
Karpfenfilet gebackenA, C, D
Karpfen gebacken mit KartoffelA, C, D

Spezialitäten

Grillteller (gegrilltes und gebackenes Fleisch mit Gemüse und Spiegelei)A, C
Fitnessteller mit gebackenem ZanderA, C, D, M
Salatkreation mit gebackenen CalamariringenA, C, M, R
Fitnessteller mit gebackenen PutenstreifenA, C, M
Gemischter Salat mit KernölM
Grüner Salat mit KernölM

Nachtisch

Topfenstrudel oder ApfelstrudelA, C, G
KastanienreisschnitteC, G
Schokoküchlein mit SchlagA, C, F, G

Allergene

  • A Glutenhaltiges Getreide
  • C Eier
  • D Fisch
  • F Soja
  • G Milch / Laktose
  • L Sellerie
  • M Senf
  • R Weichtiere

Allergen-Kennzeichnung gemäß LMIV. Bei Unverträglichkeiten oder Detailfragen zu einzelnen Zutaten sprechen Sie uns bitte an — wir helfen Ihnen gerne weiter.

Großer Saal

Großer Saal

Unser Großer Saal mit gemauertem Kachelofen.

Der Hauptraum im Alpengasthof Strutz mit dem gemauerten Kachelofen in der Ecke ist der größte Saal im Haus. Holztische in Tafelformation, Platz für mittlere und größere Gesellschaften. Auf Wunsch stellen wir ihn für Hochzeiten oder Bus-Gruppen um.

Wintergarten

Wintergarten

Der helle Wintergarten mit Blick zum Garten.

Mit den großen Fenstern zum Garten ist der Wintergarten der hellste Raum im Alpengasthof Strutz. Beliebt für Mittagessen, kleinere Tafeln und ruhige Nachmittage zwischen Pflanzen und Holz. Mit Blick zum Bach hinter dem Haus.

Was Gäste sagen

Stimmen zum Alpengasthof Strutz.

Echte Bewertungen aus drei Generationen Stammgästen: Familienfeiern, Reisegruppen, Angler, Hochzeitspaare und Mühlentour-Besucher. Frische Forellen, Schilcher aus der Region, ORF-prämierte Schaumühle.

4,5 / 5 276 Bewertungen auf Google
Alle Bewertungen ansehen
5,0
via Google
„Gemütliches Gasthaus mit ausgezeichneter, bodenständiger Küche. Ausgezeichnete Forellen aus eigenem Teich. Preise sind voll o.k."
Franz Lackner Restaurant
5,0
via Google
„Wer noch auf ordentliche Hausmannskost steht, ist da genau richtig. Der Fisch — ein Traum. Rustikal eingerichtet und angerichtet."
Katharina Roschitz Restaurant
5,0
via Google
„Sehr gutes Essen, sehr gute Preis-Leistung, sehr nettes und freundliches Personal."
Johann Rieger Restaurant
5,0
via Google
„Trotzdem wurde mir ein Backhendl frisch zubereitet. Eines der besten welches ich in letzter Zeit gegessen habe — große Portion, knusprig, perfekt gewürzt. Sehr nette Bedienung."
Rudolf St. Restaurant · Backhendl
5,0
via Google
„Klare Empfehlung, wir wurden sehr herzlich empfangen. Die Portionen sind reichlich und das Preis-Leistungsverhältnis ist top. Sehr lecker, das Ambiente ist toll."
Lena Kollmer Restaurant
5,0
via Google
„Toller Wirt. Wir sind Pilger und waren in Bad Schwanberg unterwegs. Der Wirt holte uns mit dem Auto ab. Anschließend perfektes Essen und top Quartier."
Angelika Unterberger Übernachten · Restaurant
5,0
via Google
„Ein Original. Das Backhendl vom feinsten, die Bratkartofferl auch, und erst der grüne Salat zur Vorspeise — einfach nur wunderbar."
Nicki Graz Restaurant · Backhendl
5,0
via Google
„Wir dürfen uns glücklich schätzen, dass es sowas noch gibt. Ein wunderschöner und gepflegter Ort, an dem die Liebe zum Detail besteht."
J. K. Restaurant
5,0
via TripAdvisor
„Fangfrisch und sehr lecker. Das Gasthaus ist urig und die Wirtsleute sehr herzlich. Die Hausschnäpse zur Verkostung sind ein besonderer Bonus."
Ralf K. Restaurant
4,0
via TripAdvisor
„Beim Strutz gibt es für jeden etwas: frische Forellen, Mühlentour, Schilcher aus dem Tal. Ausflugsziel mit Mehrwert."
Maurer K. Restaurant & Mühle

FAQ

Antworten zu Reservierung, Zahlung und Ablauf im Alpengasthof Strutz.

Brauche ich eine Reservierung?

Für einzelne Tische ist eine Reservierung unter der Woche meist nicht notwendig. An Wochenenden, im Sommer und für Gruppen empfehlen wir einen kurzen Anruf vorab unter 0664 3443061.

An welchen Tagen ist geschlossen?

Dienstag und Mittwoch sind Ruhetage im Alpengasthof Strutz. Sonst haben wir Montag sowie Donnerstag bis Sonntag von 8 bis 17 Uhr geöffnet. Für Reisegruppen und Feiern öffnen wir auf Anfrage auch außerhalb dieser Zeiten und an den Ruhetagen — einfach kurz anrufen.

Wie wird bezahlt?

Bitte planen Sie Barzahlung ein. Der nächste Bankomat befindet sich in Wies, rund 10 Kilometer entfernt.

Sind Hunde erlaubt?

Ja, gut erzogene Hunde sind im Restaurant und auf der Pergola willkommen. Wasserschüssel bekommen Sie an der Schank.

Sind Reisegruppen mit dem Bus willkommen?

Ja, wir haben Bus-Parkplätze direkt am Alpengasthof Strutz. Reisegruppen sind willkommen — bitte vorher anrufen, damit wir Tafel und Speisefolge vorbereiten können.

Gibt es vegetarische Optionen?

Ja, mehrere — Eierschwammerl je nach Saison, Kasnocken, Gemüselaibchen und Salatteller. Sagen Sie uns am Tisch was Sie mögen.

Anrufen

Ihren Tisch am Telefon reservieren.

0664 3443061 anrufen